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enging16
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花生米如何炒得脆?



提問: 花生米如何炒得脆? 問題補充: 花生米如何炒得脆? 医师解答: 油溫度不要太高,將花生米倒入,以油沒過花生為好,小火炸,要經常翻動,變色時撈出.出鍋后加鹽或糖冷涼即可.
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